新鲜豌豆薄荷汤

通过沙拉@素食者的肚子4月17日2010

每当我买豆荚里的新鲜豌豆时,我总是想到豌豆和豆荚代表什么。豆荚里的豌豆很漂亮——六七颗嫩豌豆,所有人都安全地依偎在它们舒适的豆荚里。一位怀孩子的准妈妈,亲密的朋友,一对住在一起的夫妻——形影不离,享受他们的团聚。

我的丈夫,当他处于浪漫的心情时,威尔会叫我们“豆荚里的两颗豌豆”。如何恰当的。我们两个,一起生活,一起走过人生的旅程。就像豆荚里的豌豆。

如果你从来没有吃过新鲜的豌豆,现在是时候了。新鲜的青豆在春天时令。它们真的很容易剥壳和烹饪。新鲜的豌豆壳很嫩,你最多不需要煮超过4分钟。必要时,冷冻豌豆是很好的替代品。

新鲜豌豆薄荷汤配方

服务2

一汤匙橄榄油
1个小洋葱,切碎
2大蒜丁香,去皮
2杯新鲜,去壳豌豆(用冷冻豌豆代替)
1 1/2杯全脂牛奶(多用于稀汤)

一杯新鲜的薄荷叶
现裂黑胡椒

锅里烧热油,加入洋葱。中火加热约2分钟,或直至洋葱平动。加入蒜荚,再煮1分钟。加入豌豆炒约2分钟。加入牛奶和盐。小火炖3-4分钟或直到豌豆熟。把牛奶和豌豆的混合物倒入搅拌机。把薄荷叶加入搅拌器。你喜欢浓汤还是浓汤,就调成什么汤都行。(把热的液体放入搅拌机时要小心——一定要把搅拌器的盖子打开)。上汤时加新鲜的黑胡椒粉。

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评论

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1 克莱尔 4月17日2010年下午4:22

我爱你可爱的豌豆脸,你丈夫听起来像个甜心!

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2 Anjali 4月17日2010年下午5时51分

多么简单又提神的食谱啊!“他”和“她”的豌豆很可爱。

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3. Maaya 4月17日2010年下午6时04分

汤里放了薄荷,看起来很不错。
美味的

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4 罗莎 4月17日2010年下午9时44分

一碗爽口的春汤!我喜欢这些照片和漂亮的碗!

欢呼,

罗莎

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5 Nupur 4月17日2010年下午11时32分

鲜亮的绿色汤色,让您眼前一亮!

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6 美食 4月18日,2010年凌晨1:54

我最后总是买甜豌豆,因为你可以把它们整个吃掉,而且不用剥壳……但我知道有一天我应该买另一种!

这看起来很像我爷爷每年圣诞节做的汤,但现在我想起来了,我敢肯定他用的是冷冻豌豆(毕竟当时是12月)。我想我会更喜欢这个版本!

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7 nandini.p 4月18日,2010年凌晨3:15

豆荚里的两颗豌豆看起来真是天作之合。
提神汤! !和漂亮的碗!

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8 Laavanya 4月18日,2010年上午8:13

这正是我昨晚想喝的汤,只是我没有豌豆(我只喝了四分之一杯冷冻豌豆)……
我喜欢你在豌豆上画的可爱的一对…:)是你们吗?

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沙拉@素食者的肚子回答:

是的,应该是我们两个人。但他很不高兴,因为他的头发描绘得不准确:)

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9 瑞秋Cotterill 4月18日,2010年上午9:32

我喜欢豌豆汤,但是当我喝新鲜的时候,当令豌豆,我直接从豆荚里生吃!

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10 Alecia aka砰砰的枪声 4月18日,2010年上午11:15

嗯新鲜豌豆!我喜欢这道菜的一切,还有你漂亮的照片——谢谢。:)我以前有两个小汤杯,看起来和你用的瓦罐一模一样!可悲的是,我打破了一个,另一个不见了……唉……你还记得你的在哪儿找到的吗?

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沙拉@素食者的肚子回答:

噢,不!对不起,你把你的弄坏了:(这是我在华盛顿特区附近的一家寄售商店买的。

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11 Preeti 4月18日,2010年下午4:21

可爱的汤! ! !我喜欢“一荚里有两颗豌豆”的想法。

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12 Deesha 4月19日,2010年凌晨4点48分

看那新鲜的绿色。我真想抓住那个碗

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13 : 4月19日,2010年凌晨5点09分

我和我最好的朋友总是形影不离。她在印度,我现在不常见到她:(
来喝汤…喜欢生豌豆,但从来没喝过豌豆汤。我只是担心它会使我胃痛。但是它尝起来怎么样?它像甜玉米汤一样甜吗?

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沙拉@素食者的肚子回答:

有点甜,奶油和薄荷味。你担心吃生豌豆吗?因为这个食谱包括煮豌豆。

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:回答:

我想就是这样。这是我从小就有的东西。我过去喜欢吃生豌豆,我妈妈总是说:“不要吃太多,否则你会胃痛(尤其是那些更大更熟的豌豆)。”你让我开始思考。

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14 Soma 4月19日,2010年上午8:33

没有比新鲜去皮豌豆更好的了。我喜欢你这样看-一个亲密的家庭…甜蜜。

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15 玛纳斯 4月19日,2010年上午10点50分

看起来很新鲜!和往常一样,很棒的照片:)爱的女孩和男孩豌豆双胞胎!

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16 饲料 4月20日2010年凌晨1:18

很高兴看到另一个素食博客。必威体育 betway下载美丽的照片-等不及看到你的其余食谱。必威体育 官方网站

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17 丽莎 4月20日2010年凌晨4点47分

薄荷豌豆-一个伟大的春天的组合。你的汤看起来又漂亮又简单!

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18 nena 4月20日2010年上午8:07

你的汤的照片真棒高品质和独特的食物呈现方式。从照片上看,我很喜欢这道菜。

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19 心与心 4月20日2010年10月28日下午

我从来都不喜欢豌豆汤,但是看看这些照片,我想我已经准备好试一试了!我喜欢你博客上的图片和食谱。必威体育 官方网站在我最近的帖子里,我已经链接到你的两个食谱。仅供参考。在这里潜伏了一段时间第一次发帖。

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20. pavithra 4月29日2010年上午7:53

可爱的豌豆在壳里…可爱的照片. .

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21 小鹿@ 6苦乐参半 5月5日2010年10月27日下午

我似乎从来都不能在草药变坏之前使用它们。下次我手头有薄荷的时候一定会做这个:)

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22 米歇尔 5月15日2010年上午8:25

丈夫去年在花园里种了豌豆,他辛苦劳作只收获了一份,因为我直接把豌豆吃光了。我没办法!我们在这件事上绝对不是一模一样的。:-)今年他种的植物是去年的4倍,所以也许我们可以找时间试试这道汤!

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23 @devondomanski 12月3日,2012年12点32分

食谱看起来很可爱,听起来也很合我的口味。汤,汤……碗。我从小就有这些。我妈妈继续用它们做汤。谢谢——这道菜让人特别舒服:)

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